泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。

在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙，赢利超过一百万美元。

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上次在东方新天地楼下那家吃，店员态度巨恶劣，气死我了。跟他要一个巧克力一个原味的，结果巧克力酱没有了，我说那就要俩原味的吧，他折腾了一会儿，又说可以刮一点底，我就不想要，他居然还骂人！！气死我了！！讨厌这种大爷的店！！

很久以前吃过康师傅的，后来涨价就放弃了

引用:

原帖由 倾城剑 于 08-4-1 18:01 发表
上次在东方新天地楼下那家吃，店员态度巨恶劣，气死我了。跟他要一个巧克力一个原味的，结果巧克力酱没有了，我说那就要俩原味的吧，他折腾了一会儿，又说可以刮一点底，我就不想要，他居然还骂人！！气死我了！！讨 ...

说难听点，这都是咱消费者给惯的！就像老字号的爷脾气！

楼上说的有道理,太贵了我只偶尔吃现在

我吃泡夫　不限量　外号泡夫男　嘿嘿